Académicos Curso Nutrición para la Salud Intestinal

Nutricionista, Licenciada en Nutrición y Dietética, Universidad de Chile. Magíster en Pedagogía Universitaria, Universidad Mayor, Chile. Docente de la Escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad de los Andes, Asignaturas que imparte: Dietoterapia del niño/a y Adolescente, Prácticas clínicas integradas, Taller de investigación. Docente Supervisor Internado Clínico Pediátrico.

Médico cirujano Pontificia Universidad Católica de Chile. Especialidad en Inmunología y Alergias, Universidad de Chile. Médico staff, Inmunóloga Clínica, Centro Enfermedades Respiratorias y Alergias, Clínica Universidad de Los Andes. Coordinadora y docente de pregrado, Curso de Inmunología Tercer año, Escuela de Medicina, Facultad de Medicina Universidad de Los Andes. Docente de pregrado Fisiología Integrada, Unidad de Inmunología Segundo año Escuela de Medicina, Facultad de Medicina Universidad de Los Andes.

Nutricionista clínica experta en alergias alimentarias. Nutricionista Licenciada en Nutrición y Dietética por la Universidad de Valparaíso. Magíster en Bioestadística de la Universidad de Chile. Cuenta con formación especializada en nutrición en alergias alimentarias pediátricas, destacando su certificación internacional en Pediatric Food Allergy Nutrition and Care for IgE and Non-IgE Mediated Food Allergies impartida por Food Allergy Research & Education (FARE). Con más de 10 años de experiencia clínica, se desempeña como parte del equipo multidisciplinario de manejo de alergias alimentarias pediátricas en la Clínica de la Universidad de los Andes. Miembro activo de la Sociedad Chilena de Pediatría (SOCHIPE) y de la Sociedad Chilena de Nutrición (SOCHINUT).

Nutricionista con mención en desarrollo de productos, Universidad de Los Andes, Chile. Minor en derecho, Universidad de Chile, Chile. Master de Ciencias - Salud Digestiva y Microbiota, Wageningen University & Research, Países Bajos. Ayudante de tésis en investigación (RCT) - "Biomarcadores intestinales y salud general en adultos mayores", Wageningen University & Research. Ayudante en Estadística Avanzada aplicada a ciencias, Wageningen University & Research, Países Bajos. Manager - Science communication & scientific marketing - Winclove Probiotics, The Netherlands. Fundadora de Nutre y Habita, plataforma de difusión de salud digestiva y nutrición.

Nutricionista Centro de Enfermedades Digestivas, Clínica Universidad de los Andes. Antecedentes académicos: Certificación en dieta baja en FODMAPs por la Universidad de Monash. Postítulo "Actualización en Enfermedad Celiaca, Intolerancias y Alergias Alimentarias", por Universidad de Chile.