Los alumnos podrán conocer y aplicar el rol de los nutrientes en la actividad y ejercicio físicos buscando un desarrollo integral en el deportista y quienes practican actividades deportivas de forma recreativa a través de los fundamentos nutricionales.

Profesionales del área de la salud, de la actividad física, investigadores en ciencias biomédicas y deportivas. Algunas carreras afines son: Nutrición, Medicina, Bioquímica, Kinesiología, Tecnología Médica, Terapia Ocupacional, Pedagogía en Ed. Física o entrenador deportivo. Adicionalmente, profesionales con estudios de postgrado orientados a distintos campos de la biología en mamíferos, también cumplen con el perfil de ingreso.

• Distinguir la relación entre la nutrición y la alimentación, así como sus efectos sobre la salud y el rendimiento deportivo.
• Analizar las necesidades y requerimientos nutricionales específicos para deportistas de alto rendimiento, así como para aquellos aficionados.
• Elaborar planes de alimentación de acuerdo con los requerimientos nutricionales de cada deportista.

1. Objetivos de la nutrición deportiva.
2. Anatomía y fisiología del sistema digestivo.
3. Energía.
4. Carbohidratos.
5. Lípidos.
6. Proteínas.
7. Micronutrientes.
8. Taller integrativo – Cálculo de requerimientos.

Requisitos de postulación

• Título profesional o Registro en Superintendencia de Salud.
• Cédula de Identidad (por ambos lados) o Pasaporte en caso de ser extranjero.
• En caso de ser extranjero necesitas título profesional y/o grado equivalente.

*En caso de no contar con el número mínimo de alumnos para impartir el programa, establecido en cada caso por la unidad académica que lo imparte, la Universidad se reserva el derecho a no dictar, lo que el Alumno declara entender y aceptar, debiendo la Universidad comunicar esta decisión por escrito a los participantes matriculados con al menos cinco días hábiles de anticipación. En este caso se le devolverá al Alumno la totalidad del pago que haya efectuado por concepto de matrícula y/o arancel.